CHEF’S TABLE
Gourmet catering lavet med passion og ægte kærlighed
CHEF’S TABLE
Gourmet catering lavet med passion og ægte kærlighed
Gourmet i eget køkken
Her får du gourmetoplevelsen serveret hjemme hos dig selv i helt private omgivelser. Nedenstående er blot forslag og inspiration. Når jeg sammensætter jeres gourmetmiddag, tager jeg altid udgangspunkt i sæsonen, og jeres ønsker og drømme for menuen.
menu eksempel
FORRET
Rimet kammusling og tørret skovmærke, blød avokado, trøffel vinaigrette og frisse salat
Hvide asparges, grape, brunet smør og rejer
Hummer, selleri, bisque, estragon og mandler
HOVEDRET
Langtidsbraiseret kalvespidsbryst og bonbon af hale og citron, morkel, jordskok og hasselnød
DESSERT
Chokolade brownie, hvid chokolade is, sprødt, pære og karamel
5 serveringer / kr. 695,- pp
Prisen er ved bestilling af min. 10 kuverter og inkluderer et udvalg af vores kold-hævede hjemmebagte brød.