• 600 gr. hvidchokolade
  • 1/2 liter Creme Anglaise(ses Basisopskrifter)
  • 1 liter. flødeskum

Hvidchokolade smeltes i Creme Anglaise (kagecreme se under basisopskrifter)

Vendes med flødeskum og kommes i små skål eller glas.

Sættes på køl 4 timer.

Serveres med friske bær eller syltede havtorn med vanilie.